Das Fort Boutique se află la baza cetății Rosenau, care datează din secolul al XIV-lea, una dintre cele mai bine conservate cetăți din Transilvania. Poarta de acces către pădurea din apropiere îi întâmpină pe călătorii curioși să plece într-o aventură: vânătoare de trufe de sezon, călărie, drumeții sau chiar heliski. De asemenea, turiștii se pot bucura de un picnic, știind că la întoarcere îi așteaptă o primire călduroasă și servicii impecabile. Das Fort Boutique este un ansamblu minunat de case din secolul al XVIII-lea, restaurate cu grijă și transformate cu pricepere, cunoștințe și eleganță în case de oaspeți, cu un restaurant gourmet și zone de relaxare intime.

Cele trei case săsești pline de istorie au renăscut în cea mai frumoasă formă a lor: cărămizi și grinzi autentice, tavane pictate, sobe, lăzi de zestre, lemn vechi amestecat subtil cu materiale moderne, fațade glisante din sticlă. Aici, vechiul se împletește cu noul și creează o metamorfoză vibrantă. Das Fort Boutique este un loc extraordinar pentru contemplare, amplasat între Cetatea Rosenau, Țara Bârsei și Munții Bucegi, un spațiu în care se trăiește într-un prezent uimitor.